QUALITÄT, AUTHENTIZITÄT & FRISCHE

Im Jahr 2008 eröffneten wir in Berlin-Friedrichshain das Restaurant Pizza Xxl mit dem ersten holzbefeuerten Steinofen der Stadt. Steinofen-Pizza in dieser Form - ein damals in Deutschland noch weitgehend unbekanntes Geschmackserlebnis: Der kunstfertig von Hand gedrehte dünne Boden, mit hochwertigen Zutaten belegt und dann im Steinofen neben einem offenen Buchenfeuer knusprig gebacken – und das unmittelbar vor den Augen der Gäste. Geboren wurde diese Idee während einer Italien-Reise und viele unserer Erlebnisse und Eindrücke fanden sich später in der Gestaltung unseres Restaurants und auf der Speisekarte wieder. So erinnert zum Beispiel der Name Pizza Xxl an einen Abend, den wir in der nord-italienischen Stadt Verona verbracht haben.

An dieser Stelle noch eine Anmerkung in eigener Sache: Unser Name und das Ambiente gefallen wohl auch anderen Gastronomen in Berlin und anderen Städten – mit diesen sind wir jedoch trotz augenscheinlicher Ähnlichkeiten weder „verwandt noch verschwägert“…

Sorgfältig ausgewählte Mehlsorten und Beläge

Qualität und handwerkliches Können sind für uns das oberste Gebot. Dies spiegelt sich nicht nur in den erlesenen Zutaten und deren liebevoller Verarbeitung wieder, sondern auch an den sorgfältig ausgewählten Mehlsorten und dem Angebot lactose- und glutenfreier Pizzen. Für unsere Pizzen werden ausschließlich marktfrische Zutaten verwendet, denn nur mit frischen Beilagen kann ein leckeres italienisches Gericht entstehen. Unsere Pizzen werden mit selbstgemachten Soßen bestrichen - ein unschlagbares Rezept.

Unsere Pizza wird aus einem Hefeweizenteig, Tomatensauce und echter italienischer mozzarella hergestellt. Diese und alle anderen Zutaten sind frei von Konservierungs- und sonstigen Zusatzstoffen. Pizza Xxl , einer der ältesten Pizzerien in Berlin, bietet jede Woche viele Neuigkeiten. Von leckeren Vorspeisen über Pasta, Steinofen Pizza, bis hin zu verschiedenen leckeren Desserts, Suppen und Salatsorten. Besuchen Sie uns und Sie werden sich in unserer italienischen Atmosphäre einfach wohl fühlen.

In unserer Speisekarte finden Sie Pizzen in allen Variationen sowie eine Auswahl an Antipasti, Pasta und Salaten. Doch eigentlich ist die Pizza Xxl eine Pizzeria in Berlin, bei der es nicht nötig ist in die umfangreiche Speisekarte zu blicken, denn wir helfen gerne bei der Auswahl der Speisen weiter.

Wir freuen uns Sie in unserer Pizzeria begrüßen zu können und versuchen Ihnen eine angenehme Zeiten zu bereiten.